Journee Porte Ouverte IFI Bandung 2025: Balik Lagi Ke Sana

Journee Porte Ouverte IFI Bandung 2025: Balik Lagi Ke Sana

Rizal   9/30/2025 01:42:00 am   Comment  

SEKITAR dua tahun ke belakang, gue pernah kan lagi jalan di sekitaran BEC dan Gramedia Merdeka, tetiba ada kerumunan di antara dua tempat itu yg ternyata acara dari IFI. Nah, di taun 2025 ini, gue datengin lagi setelah tahun 2024 terlambat, udah mau bubar dan yg gue liat cuma sisa sisa dari keramaiannya, sama peta Paris dari guidebook Olimpiade 2024. Apa aja sih yg ada di gelaran 2025nya?

Gue sampe di lokasi selepas Zuhur, artinya menurut jadwal ada demo masak dari beberapa mahasiswa tataboga. Hidangan yg disajikan ada bebek panggang, pake saus berry, tumis buncis & mashed potato. Saking ramenya,gak kedengeran apa nama masakannya, dan akhirnya gue cari di google, namanya itu Poulet Roti dgn blackberry sauce, sautee haricots verts dan mashed potato. Panjang ya namanya? Enak?Iya dong, gratis, dibagiin ke pengunjung yg rame rame nonton demonya paling depan. Di hidangan keduanya ada Vol-au-Vent, pastry yg pake isian ayam creamy.

vol-au-vent

ayam panggang/poulet roti

Bukan cuma demo masak sih yg digelar di edisi taun ini, soalnya termasuk juga seminar pembuatan teh, permainan (cari harta karun/berhadiah), bazaar buku murah di perpustakaanya, dll. Selama gue di sana, agak susah ya cari orang minimal 4 supaya bisa ikut permainan harta karunnya, gak bisa sendiri, dan sayangnya gak kebagian tempat buat seminar teh.

buklet Olimpiade Paris dari edisi 2024

sudut perpustakaannya

permainan

Buat oleh oleh, gue beli buku bahasa Prancis berjudul Cousu main, karya Carl Hiaasen yg belum gue tau tentang apa, tapi yg penting beli dulu aja. Bukunya tebel, jadi cukup lama lah untuk diselesain, apalagi harus ditambah bahasa Prancisnya juga, haha.

Mungkin untuk taun ini lebih sedikit acara yg gue lihat daripada 2023, tapi kunjungan ini gak sia sia. Gue jadi penasaran gimana caranya bikin Poulet Roti pake saus blueberry tadi, langsung praktek aja nih? Paling siapin dulu bahan bahannya. Kalo vol au vent? Nanti lah, bikin dulu yg pertama, kalo berhasil, baru itu. Di event IFI berikutnya kayaknya bakal lebih banyak yg gue coba, kadang mereka juga adain pemutaran film Eropa. 

Hiking Gunung Padakasih: Atap Cimahi

Hiking Gunung Padakasih: Atap Cimahi

Rizal   9/09/2025 11:20:00 am   Comment  

DI CIMAHI ada gunung? Di mananya? Biasanya yg gue denger adanya di sekitar Padalarang kayak gunung Bendera, Puter atau Halimun, tapi agak mundur sebelum ke gunung-gunung itu, di daerah Cimahi ada juga loh, namanya Gunung Padakasih.

Sebelum kalian bikin rencana ke Gunung Padakasih... perlu dicatat kalo ini bukanya cuma di Sabtu, Minggu sama hari libur nasional. Lokasi gunung ini di arah barat daya kota Cimahi, daerah Kerkof. Untuk base campnya, cari di Google Maps 'Rute masuk gunung Padakasih.' Kalo kalian ketik Gunung Padakasih aja dan minta petunjuknya kayak di Google Maps, justru bakal sampe di belakang gunungnya yg sebenernya tempat tambang pasir, jadi hati hati ya pilih tujuannya.

Tempat parkir Gunung Padakasih

Pos 1 sekaligus tempat daftar pendakian

Harga tiket masuk Gunung Padakasih Cimahi bisa kalian beli dgn Rp.5,000 aja, dan saat kunjungan gue, dikasih botol air minum kecil juga! Di pendakian ini, gue bakal tempuh 3 pos sebelum ke puncak, gitulah yg penjaganya kasih tau. Waktu itu mulai di jam 10 pagi lebih, jadi kerasa panas ditambah lagi jalurnya yg cukup curam. Suasana yg dirasa masih lekat pemukiman di pedesaan, banyak warung buat para pengunjung mampir sampe di pos 2. Tenaga gue cukup terkuras gara gara cuaca sama treknya yg curam itu, meski pake tangga dari bambu.

Gak kerasa, gue udah sampe di Pos 3, pendakiannya gak begitu lama, tapi tetep bikin capek. Buat ngilanginnya, gue santai dulu sambil lihat pemandangan sebagian kota Cimahi yg luas jarak pandangnya. Dari sinipun udah keliatan mana tujuan akhir pendakian ini, yg masih harus dilalui sekira 10 menitan ke depan. Tiba juga di puncaknya setelah 1 jam kurang dari base camp, pemandangan Cimahi lebih enak lagi di mata. Jalur KCIC, jalan tol sama Waduk Saguling ke arah barat ada di antara pemandangan ini, sayangnya ketutup kabut yg lumayan tebel. Bagusnya di gunung ini, ada petugasnya yg siap banget bantu para pendaki dari ngasih tau jalan sampe tangani yg kelelahan. 

Gue sempet ngobrol bareng beberapa pendaki lain, kebanyak baru pertama kalinya karena emang jalur ini belum lama dibuka, sekitar 2 bulan lalu. Tadinya, gunung Padakasih ini ketinggiannya 1100an mdpl, tapi sekarang cuma 951mdpl akibat suatu hal tertentu termasuk rapiin kawasan puncaknya ini supaya bisa didaki, ngebikin ini masih termasuk gunung karena minimalnya 900mdpl. Rencananya, nanti bakal ada tempat pendakian, tapi sewaktu gue dateng ini, pengunjung baru sekedar hiking.

Akhir kata, gunung ini bisa dipilih buat kalian yg masih baru, atau pemula, tapi tetep harus siap siap sama tanjakannya. Di sini agak minim trek datar, paling di warung pos 2 dan sebelum puncak. Ketinggiannya langsung naik drastis dari awal pendakian, jadi kalo bisa siapin tongkat atau ranting kayu buat keseimbangan.